マロンペーストとあんこを混ぜて、香りづけにラム酒を加えたちょっぴり大人スイーツ。
マロンペーストと練りこしあん、ラム酒を混ぜ合わせ、6~8等分に分けて丸める。
バットに抹茶を広げ、(1)を転がしながら全体にまぶし、器に盛る。