アンチョビポテト

作り方

1. 
   1

   ジャガイモは皮付きのままきれいに水洗いして、食べやすい大きさのくし切りにする。水にさらして水気をきり、電子レンジで1分30秒～2分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ジャガイモを加えて両面焼き色をつける。焼き色がついたら火を止めて、アンチョビを加える。