クミンシードのスパイシーな香りが食欲をそそります。
トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。
フライパンでオリーブ油を中火で熱し、クミンシードを加え、パチパチとはぜてきたら焦がさないように炒める。トマトを加えてサッと炒め、塩コショウを振り、器に盛る。
