ニンジンとクレソンのゴマ和え

作り方

1. 1

   ニンジンは皮をむいてせん切りにし、分量外の塩を少々振ってもみ、しんなりしたら水気を絞る。クレソンは長さを3～4cmに切る。

2. 
   2

   ボウルで＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせ、(1)を加え、混ぜる。