ニラタマ焼き

作り方

1. 
   1

   卵は割りほぐす。ロースハムはみじん切りにする。ニラは1cmの幅に刻む。ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。

2. 
   2

   卵にロースハム、ニラ、ニンジン、塩、コショウを混ぜ合わせる。

3. 
   3

   フライパン又は卵焼き器にサラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れ、半熟になれば返し、両面サッと焼き、冷ます。

4. 4

   冷めれば適当な大きさに切って詰める。