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タケノコとミツバの和え物
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 125 Kcal
味付けをした水煮タケノコにミツバを和えて、上品な一品に。
材料
（
2
人分
）
水煮タケノコ
1/2本ミツバ
1/4～1/2束<調味料>
酒
大さじ1みりん
小さじ2しょうゆ
小さじ2<和え衣>
練り白ゴマ
小さじ1.5ゴマ油
小さじ1.5サラダ油
小さじ1.5
下準備
-
水煮タケノコは食べやすい大きさの薄切りにする。
-
ミツバは根元を切り落とし、ザク切りにする。
-
ボウルで＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を中火で熱し、水煮タケノコを少し焼き色がつくまで炒め、＜調味料＞の材料を加えて汁気がなくなるまでさらに炒める。
-
2＜和え衣＞のボウルに(1)の水煮タケノコ、ミツバを加えて和え、器に盛る。
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