一口サイズで食べやすい、芽キャベツ。柔らかさにビックリ!
<スープ>
芽キャベツは半分に切る。
ベーコンは幅1cmに切る。
鍋にオリーブ油を弱火で熱し、ベーコンを炒める。脂が出てきたら芽キャベツを加えて炒め合わせる。
全体に油が回ったら水煮コーン、<スープ>の材料を加え、煮たったら蓋をして弱火にし、10~15分煮る。
塩コショウで味を調え、器に盛る。