マイタケのすきやき風

作り方

1. 1

   マイタケは石づきを切り落として小房に分けておく。鶏もも肉は2cm角に切っておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を温め、鶏もも肉に火を通す。火が通ったらマイタケを加えて、しんなりするまで加熱する。

3. 
   3

   (2)に＜調味料＞の材料を加え、汁気が少なくなるまで煮込む。

4. 4

   長さを半分に切った貝われ菜を飾る。