ニンジンとチーズのサラダ

下準備

• 

  ニンジンは皮をむき、長さ4～5cmのせん切りにする。

• 玉ネギは縦薄切りにして冷水に放ち、シャキッとしたら水気を絞る。

• ハムは半分に切り、さらに細切りにする。

• サニーレタスは水洗いして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。

• ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

• スライスアーモンドはフライパンで焦がさないように香ばしく煎り、冷ましておく。