しょうゆの冷や奴に飽きたら。ネギ塩はたくさん作っておいてもOK。揚げ物にもよく合います。
<ネギ塩>
豆腐は水洗いして半分に切り、器に入れる。
＜ネギ塩＞の白ネギは粗みじん切りにする。
＜ネギ塩＞の材料を混ぜ合わせ、少ししっとりするまで冷蔵庫に入れておく。しっとりしたら食べる直前に、豆腐にのせる。
