青のり入りの衣が香ばしい。塩分が気になる方は、塩を振らなくてもOK！
<衣>
ゴボウ天は斜め薄切りにする。
＜衣＞はよく混ぜ合わせ、トロンとした状態に水加減を調整する。
揚げ油を170℃に予熱し始める。
ゴボウ天を＜衣＞に通して揚げ油に入れ、サクッと揚げて油をきる。器に盛り、お好みで塩を振る。
