ハンバーグカツ

作り方

1. 1

   ＜衣＞の小麦粉に分量外の水をトロリとするまで加えて混ぜる。

2. 2

   ハンバーグのタネは4等分にして小判形に形を整え、＜衣＞の小麦粉を通してパン粉をつける。

3. 
   3

   フライパンに1cm程の揚げ油を入れ、(2)をこんがりおいしそうな揚げ色がつくまで揚げる。サラダ菜、プチトマト、中濃ソースやケチャップを添える。