豆苗は根元を切り落とし、長さ4等分に切る。耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。ザルに上げてしょうゆをまわしかけ、水気を絞る。
サバをひとくち大に菜ばしでほぐし、(1)と中華ドレッシングを和える。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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