春菊のベーコンマヨサラダ

作り方

1. 
   1

   春菊は葉の部分を手で摘み取り、水洗いして水気をよくきり、食べやすい大きさに切って器に盛る。ベーコンは幅1cmに切る。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。

2. 
   2

   フライパンを弱火にかけ、ベーコンを並べる。ベーコンから脂がでてきたら、＜調味料＞を加えて混ぜ合わせる。火からおろし、(1)の春菊にかける。

3. 
   3

   粗びき黒コショウを振り、レモン汁をまわしかける。