3つの調味料を混ぜるだけの酢みそは覚えておくと便利!何にかけても美味しいですよ。
<酢みそ>
キュウリは縦半分に切り、斜めにスライスし、塩をしてしんなりしたら水洗いし、しっかり水気を絞る。
ボウルに<酢みそ>の材料を混ぜ合わせ、キュウリを加え、和える。