ジャガイモペースト
- 調理時間
- 10分
ジャガイモの芽は深くえぐり取ってから使って下さいね。イモ類は主食として使えるのでアレンジの幅も広がります。
作り方
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1ジャガイモは皮をむいて柔らかくゆで、熱いうちにすり鉢ですりつぶす。
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2
お湯を少しずつ加えて食べやすいなめらかさにのばす。
このレシピのポイント・コツ
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・【アレンジ・ジャガイモミルクがゆ(1人分)】＜材料＞ジャガイモペースト・30g/ミルク(調整したもの)・30ml＜作り方＞1. 鍋にジャガイモペーストとミルクを入れて弱火にかけ、水分が少なくなるまで煮る。
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