塩クラゲのコリコリ食感がたまりませんね。
<合わせダレ>
塩クラゲは袋の指示通りに水につけて塩抜きをし、食べやすい長さに切る。
キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにして塩少々をからめ、水気がでたらサッと水洗いし、水気を絞る。
ボウルに<合わせダレ>の材料を混ぜ合わせ、クラゲ、キュウリを和え、器に盛る。