プチトマトのジンジャーコンポート

作り方

1. 
   1

   プチトマトを沸騰したお湯に入れ、皮が破れたら冷水に取り、皮をむく。

2. 
   2

   砂糖、水、ショウガを鍋に入れて強火にかける。沸騰したら弱火で5分ほど加熱する。

3. 
   3

   (2)をザルでこして器に入れ、(1)を漬けて冷蔵庫で2時間程度冷やす。(ヒント)調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含みません。