お好みのチーズをかけて下さいね。
カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落としてひとくち大に切る。
耐熱皿に水でぬらしたカボチャを並べ、ラップをかけて電子レンジで5~6分加熱する。竹串がスッと刺さったら水気をきり、粉チーズ、粗びき黒コショウを加えて和える。電子レンジは600Wを使用しています。
器に盛り、EVオリーブ油をかける。