牛肉とトマトの相性は抜群!爽やかな酸味がクセになる味です。
トマトはひとくち大に切る。玉ネギは縦薄切りにする。
グリーンアスパラは根元を少し切り落とし、ピーラーで皮の部分とハカマを取り除き、長さ4cmに切る。
フライパンに<調味料>の材料を入れて煮たて、牛肉を入れて色が変わったら牛肉をいったん取り出す。
玉ネギ、グリーンアスパラを加え、全体に味がなじむまで煮る。トマトを加え、少しクタッとしたら牛肉を戻し入れて全体にからめる。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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