ホウレン草と豚バラの卵とじ

作り方

1. 1

   ホウレン草は根元の部分をしっかり水洗いし、長さを4等分に切る。豚バラ肉は細切りにし、塩少々をまぶす。溶き卵に塩を合わせておく。

2. 
   2

   フライパンにバターを溶かし、豚バラ肉を炒める。火が通ったらホウレン草を加えて炒め合わせ、しんなりしたら塩で味を調える。(1)の溶き卵を流し入れ、大きく混ぜて火を通す。