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春菊のゴマチーズ和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 70 Kcal
ゴマ和えにカッテージチーズを加える事でいつもとひと味違った一品に！
材料
（
2
人分
）
春菊（菊菜）
1/2束ミツバ
1/4～1/2束ニンジン
1/6本<和えダレ>
すり白ゴマ
大さじ1.5酒
小さじ1砂糖
小さじ1.5しょうゆ
大さじ1/2カッテージチーズ
大さじ1.5
下準備
-
春菊は軸のかたい所を切り落とし、長さ3cmに切る。
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ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。
-
ニンジンは皮をむいてせん切りにし、サッとゆでてザルに上げ、冷ます。
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ボウルで＜和えダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1たっぷりの熱湯で春菊、ミツバをサッとゆでて水に取り、軽く水気を絞る。
-
2＜和えダレ＞のボウルに(1)とニンジンを加えて和え、器に盛る。
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