梅のしゅりけんおにぎり

材料（ 1 人分）

ご飯

茶碗軽く2杯分

適量

1/2枚

(小)2個

1/8個

1
焼のりは半分に切り、広げたラップの上にのせる。
2
ご飯を2等分する。手の平を水でぬらして塩を付け、ボール形に握る。(1)の焼きのりにのせ、ラップごと丸く形を整え、上部に十字の切り目を入れる。ラップをとり、切り目の部分に梅干しをのせる。リンゴと共に詰める。

・おにぎりにインパクトがあるので少ないおかずでも華やかに見えます。いつものおにぎりに飽きてしまった時に、ちょっとしたアレンジで楽しいお弁当に。
・おにぎりにのせる具は、きんぴらゴボウなどのおかずをのせてもおいしいです。その場合は、切り目を少し大きく入れて下さいね。