スイカゼリー

作り方

1. 
   1

   小鍋に水と粉寒天を入れて混ぜ合わせる。スイカジュース半量も加えて強火にかける。混ぜながら強火にかけ、煮立ったら火を弱め、軽い沸騰状態で1～2分時々混ぜながら煮る。

2. 
   2

   コンロから外して冷水にあてて残りのスイカジュースを加える。粗熱が取れたらバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

3. 
   3

   お好みの大きさに切り分け、アロエ又はナタデココと器に盛り合わせ、缶のシロップを掛け(又は＜シロップ＞を掛け)あったらミントの葉を飾る。