大葉を入れる事で納豆臭さが消えます。納豆好きにはたまらない一品。
大葉は軸を切り落として縦半分に切り、細切りにする。
鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったら火を弱める。みそを溶き入れて納豆を加え、菜ばしでほぐしておく。
豆腐を加え、再び煮たつ直前に大葉を加えて火を止め、器に注ぐ。
