カリカリ梅の食感と酸味がアクセント。
カリカリ梅を細かく刻む。
海藻ミックスはたっぷりの水で柔らかくもどし、水気を絞る。
納豆はポン酢しょうゆと混ぜ合わせる。
器に海藻ミックスを盛り、納豆をのせてチリメンジャコとカリカリ梅をかける。