<ゴマ酢>
キュウリは両端を切り落とし、すりこぎや空き瓶でたたき、一口大にちぎる。
キュウリはたたくとボコボコして、味がなじみやすい。
混ぜ合わせた＜ゴマ酢＞にキュウリを和え、10分位なじませて器に盛る。
冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
