冷や奴サラダ

下準備

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  豆腐はサッと水洗いし、ひとくち大に切る。

• 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞って大きい物はザク切りにする。

• トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。

• 貝われ菜は根元を切り落とし、サッと水洗いし、水気を切って、3等分の長さに切る。

• サニーレタスはサッと水洗いし、食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、水気を切る。

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  ＜ドレッシング＞をよく混ぜ合わせる。