オレンジは内側の白い薄皮まで包丁でむき、縦半分に切る。
バニラは縦に切り込みを入れる。
オーブンを170℃、40分に予熱しておく。
耐熱容器にオレンジの切った面を下にして並べ、グラニュー糖、白ワインを全体にかけ、バニラをのせ、170℃のオーブンで40分焼く。
