桜あんこパン

作り方

1. 
   1

   桜の花の塩漬けは水洗いして塩を落とし、水気を絞ってみじん切りにする。粒あんに桜の塩漬けを混ぜ合わせる。

2. 
   2

   クリームチーズは常温にもどし、かたい場合は牛乳を少し加えてなめらかになるまで混ぜる。生クリームを8分立てにし、クリームチーズに加えて混ぜ合わせる。

3. 
   3

   ロールパンに切り込みを入れ、切り込みに(1)の粒あんを挟み、(2)のクリームチーズを絞り出す。お好みで分量外の桜の花の塩漬けをのせる。