アスパラとベーコンのスティック炒め

作り方

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   グリーンアスパラは根元を切り落として、かたい皮とハカマをピーラーで取り、長さを3等分に切る。ベーコンはグリーンアスパラに合わせて縦長に切る。

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   フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒める。少し焼き色がついたら、グリーンアスパラを加えて炒め合わせ、ミルびき岩塩、粗びき黒コショウで味を調える。