キウイは皮をむき、一口大に切る。
グレープフルーツは包丁で外皮をむき、薄い皮から果肉を取り出す。
イチゴは水洗いし、水気を拭き取ってヘタを取り除く。
ボウルにフルーツを入れてホワイトキュラソーをからめる。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
プレーンヨーグルトも加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛り分け、ハチミツをかける。