1
牛肉は幅3cmに切る。ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取り除き、ひとくち大に切る。玉ネギは縦薄切りにする。<焼き肉のタレ>の材料は合わせておく。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉の色が変わるまで炒める。さらにピーマン、赤ピーマン、玉ネギを加えてサッと炒めたら＜焼肉のタレ＞を加え、全体にからめる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。