豚のネギ焼き

作り方

1. 
   1

   フライパンに豚肉を1枚ずつ広げて両面焼き、取り出す。フライパンをサッと拭いてサラダ油を薄くしき、白ネギに焼き色がつくまで焼く。

2. 
   2

   豚肉を1枚ずつ広げて岩塩を振り、白ネギを芯にしてくるくる巻く(8本作る)。楊枝で留め、器に盛る。