トウモロコシの炒めご飯

作り方

1. 1

   トウモロコシは外皮をむいて水洗いし、包丁で実を削ぎ落とす。クレソンは粗く刻む。

2. 2

   フライパンにサラダ油とバターを入れて熱し、バターが溶けてきたら、トウモロコシを加えて炒める。

3. 
   3

   少し焼き色がついたら(1)のクレソンを加えて炒め合わせ、しんなりしたらご飯を加えてさらに炒め合わせる。パラパラになってきたら塩コショウで味を調え、冷ます。