ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切り、種とワタを取って細切りにする。
耐熱ボウルにピーマン、赤ピーマンを入れてゴマ油をからめ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。塩昆布を加えてからめる。電子レンジは600Wを使用しています。