手作りのマヨドレッシングは絶品!!
<マヨドレッシング>
大根、ニンジンは皮をむいて、少し太めの縦せん切りにして分量外の塩をからめる。しんなりして水気が出てきたら水気を絞る。
キュウリは大根くらいの大きさに切る。
ワカメは水洗いして水気を絞り、食べやすい長さに切る。
ボウルで<マヨドレッシング>の材料を混ぜ合わせ、大根、ニンジン、キュウリを和える。
器にワカメを広げ、(1)をのせる。
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