干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。
油揚げは熱湯に通して油抜きをし、縦半分に切り、更に細切りにする、
鍋にだし汁を入れ強火にかけ、煮立てば油揚げを加える。
再び煮立てば、みそを溶き入れ、最後にワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器によそう。
