冷やしプチトマト

作り方

1. 
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   小鍋に＜漬け汁＞の材料を入れてひと煮たちさせ、熱いうちにプチトマトを加える。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。(ヒント)調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含みません。

2. 
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   食べる直前に汁と一緒に器に盛り、ミントの葉を添える。