メープルプリン

作り方

1. 
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   鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら、ふやかしたゼラチン、メープルシロップを加えて溶かし、火を止める。

2. 
   2

   鍋底を氷水につけ、粗熱が取れたらバニラエッセンス、ラム酒を加え混ぜる。

3. 
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   容器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固め、固まったらミントの葉を飾る。