<衣>
シーフードミックスは流水で解凍し、水気をしっかりふき取る。玉ネギは繊維に沿って薄切りにし、ミツバは根元を切り落として1cmの長さに切る。
<衣>の材料をボウルに合わせ、(1)とコーンを混ぜる。170℃の揚げ油にスプーンでひとくち大ずつ入れ、サクッと揚げる。