桜の花塩漬けは水につけ軽く塩抜きする。梅干しの外側は小さくちぎって、中は種からしごき取りご飯と混ぜ合わせる。木の芽は水洗いし軸から葉をとる。
ご飯の粗熱が取れれば、器にご飯を詰め梅干し、白ゴマを散らせ桜の花を絞って飾り、木の芽をちりばめる。