甘辛でやみつきに！韓国風ヤンニョムチキン
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 585 Kcal
鶏手羽先をカラッと揚げて甘辛のヤンニョムダレを絡めました。ご飯もビールもすすみます！
材料
（
2
人分
）
鶏手羽先
8本<下味>
塩
少々黒コショウ
少々ニンニク
(すりおろし)少々酒
小さじ4片栗粉
大さじ2サラダ油
小さじ4<調味料>
ケチャップ
40gハチミツ
40gコチュジャン
50gしょうゆ
小さじ2ゴマ油
小さじ1水
100ml白ゴマ
小さじ2
下準備
-
鶏手羽先は＜下味＞の材料に5分程漬けておく。
作り方
-
1サラダ油を温めたフライパンに、片栗粉をまぶした鶏手羽先を火が通るまで香ばしく焼く。
-
2別のフライパンに＜調味料＞の材料を焦がさないようにトロミがつくまで加熱し、温かいうちに鶏手羽先をからめ、白ゴマをふる。
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