エビの卵炒め

作り方

1. 
   1

   エビは殻と背ワタを取り除き、塩水で洗ってザルに上げる。＜調味料＞、＜卵液＞の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱してエビを炒め、＜調味料＞を加えて炒め合わせる。

3. 3

   ＜卵液＞を加えて火を通し、香菜を散らしてレモンを添える。