まるごとリンゴパイ

作り方

1. 
   1

   天板にオーブンシートを敷き、パイシートを並べる。中央にカステラを置き、その上にリンゴをのせる。

2. 
   2

   芯をくり抜いたところにアーモンドプードルを詰め、バター(5gずつ)をのせて、残っているグラニュー糖とシナモンパウダーをかける。

3. 
   3

   パイシートの縁に水を薄くぬり、リンゴを包み込む。しっかり押さえて＜卵液＞をぬり、180℃に予熱しておいたオーブンで45～50分焼く。

4. 
   4

   焼き上がったらアプリコットジャムをぬり、器にのせる。