お豆腐のココナッツスープ

作り方

1. 
   1

   鍋に＜スープ＞の材料を入れて弱火にかけ、黒糖を溶かす。

2. 
   2

   おぼろ豆腐は耐熱皿に入れ、電子レンジで1～2分加熱し、器に盛る。電子レンジは600Wを使用しています。

3. 
   3

   (2)に(1)を注ぎ入れ、水でもどしたクコの実を散らす。