白菜の粒マスタード和え

下準備

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  白菜は食べやすい大きさに切って冷水に放ち、パリッとしたら水気をきる。

• カニ風味カマボコは、長さを半分に切って粗くほぐし酒をかけておく。

• 水菜は根元を切り落とし、きれいに水洗いして長さ3～4cmに切る。

• 大きめのボウルに＜和えダレ＞の材料を混ぜ合わせる。