野沢菜漬けはサッと水洗いして、水気を絞り2cm幅に切ってもう1度水気をしっかり絞る。
木の芽は水洗いして水気を拭き取り、細かく刻む。
刺身ワカメはサッと水洗いして水気を切り、ザックリ刻む。
ボウルに納豆、しょうゆを入れて軽く混ぜ、野沢菜を加えザックリ合わせる。木の芽、刺身ワカメを加えて混ぜ合わせ、器に盛り分ける。
