レンコンは皮をむいて幅1cmに切り、さらに半分に切る。分量外の酢水に放ち、水気をきる。豚バラ肉は半分に切り、塩コショウを振る。
レンコンに、薄く小麦粉をまぶして豚バラ肉を巻く。さらに小麦粉を薄くまぶす。
フライパンを中火で熱し、(2)を入れて中までしっかりと火を通す。<調味料>の材料を加えてからめ、サニーレタスと共に詰める。
火が通りにくい時は蓋をして焼いてください。
Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |