サンマの焼き漬け

作り方

1. 1

   サンマは食べやすい大きさに切り、サッと水洗いして水気を拭き取り、小麦粉を薄くつける。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱し、サンマの両面を焼く。

3. 3

   鍋に＜調味料＞の材料を加え、煮たったら、(2)を加えて混ぜ合わせる。